Av Eric Andersson

Hyggelig underholdning av Per Fritzell, Hans Helander og Kalle Moraeus mens ishockeylegenden Calle Johansson blander margaritas i baren. Det er dette som venter på Gottskr hotell.

Malin Grube, Per Fritzell, Calle Johansson, Hans Helander og Kent Nilsson. Foto: Eric Andersson

Gottskrs hotell er stappfullt timer før det som har blitt kalt Club Mare åpner dørene for gjester for kvelden. Calle Johansson hjelper Hans Helander med å flytte stoler før han senere tar plass bak baren for å tilberede margaritas til tørste gjester. Og det er ikke en hvilken som helst margarita, men en ferdig boks som åpnes, fylles med is og serveres. Historien bak drinken daterer seg tilbake til USA til Calle Johansson. Det var et sted i nærheten av hjemmet hans som han sa serverte den beste margaritaen i verden. En oppskrift de hadde hjerte for.

Man vet aldri, svarte hun da jeg spurte henne om oppskriften. Men jeg fikk en lapp med oppskriften da vi var der siste dagen før vi flyr hjem til Sverige og samtidig måtte jeg love å aldri åpne restaurant i USA, forklarer hun.

Margaritakrukkene produseres av Jørvs» Tevsj destilleri, som også produserer alt annet brennevin som serveres på Club Marie.

Det er et av få destillerier som produserer alt selv, fra hvetemel til flaske, uten innkjøpt alkohol eller kunstige smaksstoffer, forklarer Calle Johansson.

Snaps fra Kalle Moraeus er blant annet i sortimentet til destilleriet. Og Kalle Moraeus er en av gjestene når Gottskr-hotellet arrangerer sin margaritafest 23. juli. Ved siden av Hans Helander og Per Fritzell vil Kalle Moraeus lede underholdningen mens Calle Johansson blander margaritas i baren. En annen ishockeylegende, Kent Nilsson, vil være på stedet i løpet av kvelden.

Så har vi et flott band med blant annet Lollo Gardtman som synger. Jeg pleier å si at det er Sveriges svar på Aretha Franklin, utrolig sanger. Jeg skjønner ikke hvorfor hun leker med oss, at hun ikke har spilt ennå, sier Hans Helander.

Teamet testet konseptet ved et par anledninger i løpet av sommeren og responsen var god.

Det var pakket. Vi måtte til og med si nei til noen gjester da det ikke var plass. Det er veldig enkelt og avslappet. Du skal kunne gå rett fra stranden her, omtrent det samme som Onsalas største stue, sier Malin Grube.